Сегодня: 18 июня 2024г.
USD 89.0499 EUR 95.3906
Вход | Регистрация

Водка, которую делают из воды и воздуха

08.12.2019
Водка, которую делают из воды и воздуха
Частная компания разработала необычную технологию изготовления чистейшей водки только из воды и воздуха, которая к тому же спасает планету от глобального потепления.

Если мы скажем вам, что настоящую водку можно произвести из воздуха и воды — вы наверняка посчитаете это глупой шуткой. Однако именно этим и занимаются специалисты из компании Air Co. Ни зерна, ни дрожжей. Так из чего же состоит эта водка, из какой-то магической субстанции?

Не совсем. Весь секрет кроется в том, что с помощью электричества Air Co. превращает углерод из воздуха в чистейший этанол. Атомы углерода, кислорода и водорода затем повторно соединяются в результате каталитической реакции, и вуаля! У вас в руках «экологически чистый» этанол.

«Процесс использует те же принципы, что и фотосинтез в растениях, но делает это более эффективно», поясняет Стаффорд Шихан, соучредитель и технический директор Air Co.

Вот как это работает: конверсионный реактор Air Co. производит примерно 10% раствор этанола в воде, без каких-либо твердых веществ или других компонентов, которые обычно образуются в процессе брожения. «После конверсии, мы перегоняем 10% раствор этанола до 96,5%, а затем с помощью дополнительных запатентованных процессов очищаем и разбавляем его до классической 40% водки «, рассказывает Шихан.

Таким образом, производству не нужны гигантские, обрабатываемые, орошаемые площади посевных, не нужна ферментация и сложная перегонка для удаления примесей. И весь этот процесс углерод-отрицателен, то есть забирает углерод из внешней среды, очищая воздух. Кстати, сам Шихан преподает в Йельском университете и сам разработал несколько коммерческих технологий на основе собственных прикладных исследований в области химии, физики и информатики.

«У нас есть одна машина, которая может уместиться в обычной спальне. Она выполняет ту же роль, что и традиционная система перегонки, только быстрее и эффективнее, без воздействия на окружающую среду и работает к тому же на солнечной, чистой энергии», говорит он.

Вот так. Сначала у нас появилась водка, которая не оставляет похмелья, а теперь есть еще и водка, которая спасает планету от глобального потепления. Что же будет дальше?

Источник: https://www.popmech.ru/science/news-521314-vodka-kotoruyu-gonyat-iz-vody-i-vozduha-udivitelnoe-izobretenie/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews
< Популярный мессенджер WhatsApp стал намного удобнее В Китае родились гибриды обезьян и свиней >

Система Orphus